2. Как правильно отвечать на письма
Чтобы переписка с кем бы то ни было не превращалась в поток бесконечных Re: Re: Re: Re: ..., и история переписки сохранялась для всех участников, не создавай новую ветку при ответе, а отвечай в той же ветке!
При ответе выбирай опцию "Ответить всем", тогда все адресаты сохранятся. Если ты выберешь пункт "Ответить" вместо "Ответить всем", в адресатах останется только 1 человек, который был автором последнего письма.
Чтобы вариант "Ответить всем" стоял по умолчанию, зайди в Настройки (шестеренка в правом верхнем углу), Все настройки. В пункте "Действие по умолчанию" выбери вариант "Ответить всем".